Etiquettable est la 1ère application de cuisine durable collaborative ; elle comprend :
● Les fruits et légumes de saison et produits localement
● Les espèces menacées de poissons
● Des astuces pour cuisiner 0 déchet, avec le minimum d’impacts…
● Des informations sur les enjeux de l’agriculture, l’alimentation, le bio, …
● La géolocalisation de restaurants engagés
● Des recettes bas carbone (de saison pour la France métropolitaine/à majorité végétales), dont l’impact environnemental, santé/nutrition et économique et social a été calculé
● La géolocalisation de producteurs et magasins de consommation responsable
Etiquettable est GRATUITE, COLLABORATIVE ET SANS PUB. Et ça, ça se passe de commentaires.
⬢ APPLI COLLABORATIVE ⬢
● Chacun peut proposer des recettes, astuces, restaurants, aliments, marchés, magasins… à rajouter dans l’appli
● Un panel d’utilisateurs a été réuni pour co-créer l’application
● Un comité scientifique composé d’experts de l’environnement et de la cuisine transmet ses avis aux fondateurs
⬢ POURQUOI ETIQUETTABLE ⬢
● Parce que nous sommes de plus en plus sensibles au contenu de notre assiette
● Parce que nous manquons d’une information claire, concise et sourcée sur les thématiques de l’alimentation et de l’environnement
● Parce qu’en modifiant le contenu de son assiette, on peut réduire de près de 50% ses émissions de gaz à effet de serre
● Parce que consommer plus local et de saison, c’est avoir un impact sur l’économie locale
Etiquettable adalah aplikasi pertama memasak berkekalan kolaboratif; ia termasuk:
● Buah-buahan dan sayur-sayuran yang dihasilkan secara bermusim dan tempatan
● Spesies ikan terancam
● Petua untuk memasak 0 buangan, dengan kesan minimum ...
● Maklumat mengenai isu-isu pertanian, makanan, organik, ...
● Geolokasi restoran yang komited
● Resipi karbon rendah (bermusim untuk metropolitan Perancis / kebanyakannya vegetal), yang kesannya terhadap alam sekitar, kesihatan / pemakanan dan ekonomi dan sosial telah dikira
● Geolokasi pengeluar dan kedai-kedai penggunaan yang bertanggungjawab
Etiquettable adalah PERCUMA, KOLABORATIF DAN TANPA PUB. Dan itu semua mengenai komen.
⬢ APP COLLABORATIF ⬢
● Setiap orang boleh menawarkan resipi, petua, restoran, makanan, pasar, kedai ... untuk menambah dalam aplikasinya
● Satu panel pengguna telah dikumpulkan untuk mencipta permohonan bersama
● Satu jawatankuasa saintifik yang terdiri daripada pakar alam sekitar dan dapur menasihati pengasas
⬢ MENGENAI LABEL ⬢
● Kerana kami lebih peka terhadap kandungan plat kami
● Kerana kita tidak mempunyai maklumat yang ringkas, ringkas dan bersumber mengenai makanan dan alam sekitar
● Oleh kerana dengan mengubah kandungan asasnya, ia dapat mengurangkan hampir 50% pelepasan gas rumah hijau
● Memandangkan memakan lebih banyak cara tempatan dan bermusim yang memberi impak kepada ekonomi tempatan